Bedesten “değerli eşya ve mücevherlerin satıldığı çarşı” anlamına gelmektedir.
Edirne Bedesten Çarşısı, Eski (Ulu) Cami’ye gelir elde etmek için Çelebi Sultan Mehmet zamanında 1417-1418 tarihleri arasında yaptırılmıştır.Erken Osmanlı Dönemi çarşılarının ayakta ve kullanılır durumdaki en ilginç örneklerindendir. Mimarı Hacı Alaeddin’dir.
Dikdörtgen biçiminde, iki renkli kesme taşlarla kaplanmış süslemeli duvarlıdır. Boyutları 40.54 X 74.94 metredir(3.038 m2). 14 kubbeli, dört cephesinde 54 dükkan bulunan bir çarşıdır. Her cephenin tam ortasında dört kapısı bulunmaktadır. İç mekanda dört yüze dağılan şekilde 36 adet hücre vardır. İç Mekan boyutları 20 x 56 metredir(1.120 m2).
İç mekanlar her kubbeye konmuş sivri kemerli bir adet pencere ile aydınlatılır. Çatısı kurşunla kaplanmıştır.
Evliya Çelebi Seyahatnamesi’nde Bedesten için: “Burada Mısır Hazinesi değerinde olan elmas ve mücevherler zengin tacirlerin dolapçıklarında gözleri kamaştırır. Çarşıyı 60 gece bekçisi beklerdi.” diye söz eder.
Osmanlı İmparatorluğu’nun yükselme devrinde çok hareketli bir alışveriş yeri idi. Çok değerli mücevherler satan dükkanlar bulunuyordu. Günümüzde de canlı alışveriş merkezlerindendir.
