EDİRNE WEB PORTALI
Ana Sayfa Haberler Dosyalar Yazılar Üyeler Anketler Forum
Arama :  
DUYURU : (28.12.2006 16:40:50) Sizler için hazırladığımız Edirne Web Araç Çubuğunu buraya tıklayarak bilgisayarınıza indirerek kurun. Online radyo dinleyin, Google ile gelişmiş aramalar yapın, güncel hava tahminlerini edinin. Yeni gelişmelerden haberdar olun. Sohbet edin, dostluklarınızı güçlendirin...
   
    ..:: Yazarlar ::..
    Istatistikler

 

Üyelik
Son Üye:ORHAN AFACAN

Site Hitleri
Bugün : 51
Dün : 2620
Toplam : 15630760

 En Son Online 10 Üye
 REGAL
 zxzx
 Halisaga
 ORHAN AFACAN
 1
 Vesi
 Aycan Tulun
 busratekin
 KEMAHLI
 onlyfaust
 En AKTiF 10 Üye
 4.MURAT
 eylül
 jougernaought
 Editor
 efsane22
 leblebi
 aylin
 vet22
 ErkanGocuk
 Vesi

Web Bilgileriniz
Port:42016
İp'niz:54.161.70.252

 

    Milletvekillerimizden
    İletişim

 

 
 Haber
 
habereditor@edirne.web.tr 
 Makale
 
makaleditor@edirne.web.tr 
 Webmaster
 
webmaster@edirne.web.tr 
 Site Yöneticisi
 admin@edirne.web.tr
  MSN
 
msn@edirne.web.tr
 ICQ
 ICQ :43 48 82 90

 

    Destek

EDİRNE WEB PORTALI : YAZARLAR

Light mutfak ile sağlıklı yaşam kapınızda! (Diyetisyen Aysen ARICAN)... Edirne Web Portalı - www.Edirne.web.tr
 Diyetisyen Aysen ARICAN -> Light mutfak ile sağlıklı yaşam kapınızda!

Fazla kilolarınızdan şikâyet ediyorsanız mutfağınızı yeniden düzenleyin.

Zaman içinde mutfağınızda yaptığınız küçük değişikliklerin kilonuzda önemli

oranda azalma sağlayacağından emin olabilirsiniz.



Fazla kilolarıyla başı dertte olan birçok insanın çaresizce diyet listelerine ve hızlı sonuç getirdiği öne sürülen yöntemlere başvurduğunu biliyoruz. Peki, sonuç ne oluyor?

Genellikle kısa sürede hızla kilolar veriliyor, ardından küçük bir kaçamak, tatil ya da bir davet yemeği işi bozuyor. Uzun lafın kısası yeme alışkanlığınız köklü halde değişmezse sonuçlar hep geçici sevince dönüşüyor. Bir süre sonra da verilen kilolar fazlasıyla geri alınıyor.



Artık kilo alıp vermeye sonsuza dek veda etmek istiyorsanız mutfağınızda kalıcı değişiklikler yapın. Nasıl mı? Bu bölümde sizlerle adım adım mutfak sırlarını paylaşacağım.



Bugünden itibaren kolları sıvayın, mutfağınızda devrim yaratın.





Mutfağınızdaki malzemelerinizin listesini çıkarın. Eksiklerinizi tamamlayın.

Aşağıdaki liste üzerinden giderek eksiklerinizi tespit ederek alışveriş listenizi oluşturun. Bu listeye ilave olarak dolabınızda bulunan tüm malzemeleri yazın. Yiyecek alışverişinizi haftalık yapmaya özen gösterin. Kuru erzak stokunu da eğer yeriniz müsait değilse bu kadar zengin tutmak durumunda değilsiniz. Pişireceğiniz yemeğe göre alışverişinizi günlük olarak da yapabilirsiniz.





A-    Araç-gereç ve ekipmanların listesi

Fırın

Izgara (fırının ızgara bölümü kullanımı pratik değilse kolay kullanılır tezgâh üstü elektrikli ızgara satın alabilirsiniz.)

Yapışmaz tava, çeşitli boylarda çelik tencere, cezve, düdüklü tencere

Pişirme spatulası ve kaşıkları (tercihen şimşir ağaç malzemeden)

Tost makinesi (olması şart değil)

Blender

Rondo-Mutfak robotu

Yumurta çırpıcı

Mikser

Su ısıtıcı

Pişirme kâğıdı ve pişirme torbası

Ölçü kapları (yağ, pirinç, su vb ölçmek için çeşitli boylarda)

Yağ şişelerinin ağzına damlalık (yağ bundan sonra boca edilmeyeceğine göre ihtiyacınız olacak)



B-    Kuru erzak stokunda bulunan yiyeceklerin listesi

Zeytinyağı

Pirinç

Bulgur

Kırmızı mercimek

Kuru fasulye

Nohut

Kepekli makarna

Tarhana

Şehriye

Tam buğday unu

Diyet bisküviler

Pirinç unu

Pişirilebilir toz tatlandırıcı

Baharatlar

Çay çeşitleri

Kuru soğan

Sarımsak

İyotlu tuz





C-    Buzdolabında bulunan yiyeceklerin listesi



Süt (yarım yağlı)

Yoğurt (yarım yağlı)

Peynir ( en az iki çeşit az yağlı)

Ekmek (tam buğday, kepekli, çavdarlı, yulaflı, tam tahıl ekmeklerinden biri)
Mevsim sebzeleri ( haftada 4 çeşit sebze –dördü de başka renklerde)

Mevsim meyveleri (haftada 5-6 çeşit meyve- değişik renklerde)

Et-tavuk-balık (günlük alınması gerekir)

Zeytin

Yumurta

Mevsim sebzeleri (salata için)





Mutfağınızda bulunan fazlalıklardan kurtulun



Yukarıdaki listeyi tamamladıktan sonra, fazlalıkları tespit edin. Bu hafta içinde bir iki kez evinizde yemekli konuk ağırlayarak ya da fazla malzemeleri bir yakınınıza vererek mutfağınızı rahatlatın. Neler fazlalık sayılıyor, bazı örnekler vermek istiyorum. Siz de kendi mutfağınızdaki fazlalıkları tespit edin.



1-      Kızartma tenceresi: Balkonunuza koyup çiçek saksısı olarak kullanmaya ne dersiniz? Nasılsa artık ihtiyacınız olmayacak.

2-      Katı yağlar: Tereyağı, iç yağı, margarin vb katı yağlara bundan sonra ihtiyacınız olmayacak, belki tereyağını haftada bir kez az miktar kullanabilirsiniz.

3-      Şokella-Nutella: Evde çocuğum var, şokellayı çok seviyor diyebilirsiniz, ancak dolapta duran kavanozun potansiyel tehlike olduğunu unutmayın. 20 gramlık tek seferde tüketilenlerden haftada bir iki kez çocuğunuza alırsınız böylece dolapta önemli bir yer azalmış olur.

4-      Çikolata-cips-abur-cuburlar: Şimdi hemen markete geri götürün, ya da bir şekilde yok edin. Çikolatayı ve abur-cuburlar yasak olmayacak ancak, light mutfağımızın  sağlıklı içeriğine hiç de uygun değiller. Tüketmek istediğinizde küçük miktar alıp dışarıdayken yemeniz, eve bu tür yiyecekleri almamanız en doğrusu.

5-      Beyaz şeker: Çok az miktarda konuklarınız için bulundurabilirsiniz. Artık büyük kavanozunuz boşa çıkmalı.





Günün Menüsü:



Fırında sebzeli hindi köfte

Domatesli bulgur pilavı

Yeşil salata

Yoğurt  



Not: Bulgur pilavı olduğu için sofraya ekmek koymanıza gerek olmadığını unutmayınız. Çünkü ekmek ve bulgur tahıl grubunda olan benzer yiyeceklerdir.

Yoğurt ve salata yerine cacık da yapabilirsiniz, zamanınız darsa özellikle cacık işinizi çok kolaylaştıracaktır.

Sağlıklı formda günler dilerim
Diyetisyen Aysen Arıcan
www.aysenarican.com

07.01.2009
Diyetisyen Aysen ARICAN Diğer yazıları için TIKLAYIN
Diyetisyen Aysen ARICAN SON 10 YAZISI
Ayna Diyeti İle Aynalarla Barış Yapın! (23.11.2009)
Zayıflama Mucizelerine Kanmayın! (30.09.2009)
Kimler Neden Oruç Tutmamalı? (17.08.2009)
Zayıflama Mucizeleri (10.04.2009)
Zayıflama mucizeleri (27.03.2009)
Beslenmede karlı çıkmanın en etkili yolu: Doğru alışveriş (23.01.2009)
Light mutfak ile sağlıklı yaşam kapınızda! (07.01.2009)
Kış Diyeti Nasıl Olmalı (07.01.2009)

    Arıyoruz, Anıyoruz
 



 
    Üyelik
 
 Kullanıcı Adı :
Şifre : 
Kod :
87354
 
Yeni Kayıt !
Şifremi Unuttum !
 
    Yeni Yazılar
    .. Faydalı Linkler ..
 

















 
    Edirne'de Hava
 
EDIRNE HAVA DURUMU
EDIRNE HAVA DURUMU

 
    Günlük Fal
 

Burcunuzu seçin, falınızı okuyun

Muneccim.com 'un katkılarıyla

 
    Takvim
 
« Nisan »
Pz Sl Çş Cm Ct Pa
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
 
    Ara & Bul
 

 
Edirne.Web.tr Web 
 

 
    Yeni Forumlar

Ana Sayfa Haberler Dosyalar Yazılar Üyeler Anketler Forum
Arama :  
Copyright © 2004 - 2017  EDİRNE WEB PORTALI
Bir Edirne Web Grubu sitesidir.